シンガポール：ホーカー・センターとコーヒー・ショップの違い
シンガポールでは国民の約8割がHDB（Housing and Development Board：住宅開発庁）が建設する住宅に住んでいます。HDBの団地を歩くと、屋台が集まる場所が多数あって、多くの人々が飲食しているのを...
世界のニュータウンホーカー・センター
世界のニュータウン
世界のニュータウンシンガポールのカンポン・カフェ：Ibashoを参考にして開かれた地域の場所
シンガポールに、ワシントンDCの非営利法人・Ibashoの8理念と、Ibashoの呼びかけで開かれた岩手県大船渡市の「居場所ハウス」を参考にした場所が開かれました。 「カンポン・カフェ」（Kampung Cafe）と呼ば...
世界のニュータウンシンガポールのホーカー・センター
シンガポールにはホーカー・センター（Hawker Centre）という場所があります。 複数の屋台が集まる場所で、非常に安価に食事をすることができます。様々な食事に加えて、デザート、飲み物を販売する屋台もあります。 半屋...
