ホーカー・センター

シンガポールのカンポン・アドミラルティ：高齢社会における「垂直の村」

ウッドランズ（Woodlands）のMRTアドミラルティ（Admiralty）駅の南に、カンポン・アドミラルティ（Kampung Admiralty）という複合施設があります*1）。高齢社会に対応する「垂直の村」（Ver...

シンガポールでは国民の約8割がHDB（Housing and Development Board：住宅開発庁）が建設する住宅に住んでいます。HDBの団地を歩くと、屋台が集まる場所が多数あって、多くの人々が飲食しているのを...

シンガポールに、ワシントンDCの非営利法人・Ibashoの8理念と、Ibashoの呼びかけで開かれた岩手県大船渡市の「居場所ハウス」を参考にした場所が開かれました。「カンポン・カフェ」（Kampung Cafe）と呼ば...

シンガポールにはホーカー・センター（Hawker Centre）という場所があります。複数の屋台が集まる場所で、非常に安価に食事をすることができます。様々な食事に加えて、デザート、飲み物を販売する屋台もあります。半屋...